サンふじ-樹上完熟・ズッシリ蜜入りりんご。

トップページ » サンふじ

樹上完熟・ズッシリ蜜入り。 毎年大人気の商品です。

豊潤でコクのある味「サンふじ」

木になったまま熟した「サンふじ」は大きさに
関係なくズッシリ重く、お尻が黄色くなります。
コクのある味を出すためには葉と実に充分太陽の光が当たり、夜は冷涼で降水量の少ない肥沃な土壌が必要です。

『サンふじ』

蜜入り

熟すまで木にならせておいた「サンふじ」を割ると黄色く蜜が入っているように見えることがあります。これはソルビトールという糖分の一種で一般的に「蜜入り」と言われております。
当地区では古くからよく蜜が入ることで知られており、「サンふじ」の収穫期の11月はほとんどに蜜が入っております。蜜は収穫後少しずつ果肉に吸収され、12月下旬から1月にかけて見えなくなってしまいます。蜜の入ったサンふじはおいしいのですが、蜜のたくさん入ったもの程早く軟らかくなります。
※蜜入りの程度はその年の天候に左右され、蜜の入りにくい年もございます
※今年度の作柄など詳しくはこちらをご覧ください。

「ふじ」と「サンふじ」の違いは?

「ふじ」と「サンふじ」の木は同じものですが、生育期にりんごに袋をかけて栽培したものを「ふじ」、袋をかけないで栽培したものを「サンふじ」と呼んでいます。
袋をかけて栽培した「ふじ」は収穫直前に袋を取り外しますので、色づきが良くなります。袋をかけないで栽培した「サンふじ」は太陽の光をたっぷり浴び、風雨にさらされて育ちますので、多少表皮が荒れますが、ビタミン・ミネラルも豊富になり、りんご本来の豊潤でコクのある味になります。
詳しい説明と写真はこちらでご覧下さい。

「サンふじ」カレンダー

サンフジ りんごカレンダー

サンふじの収穫は11月上旬〜下旬です。
天候により収穫期が前後することがございます。

『サンふじ』

※こちらのケースでお届けします


目的で選べる、成増農園のサンふじ。

特選品『サンふじ』

特選品『サンふじ』

プレミアムな逸品です

【発送期間】 12月上旬〜1月末頃
【お申込み】 8月1日から
3kg4,900円〜15kg19,700円
購入・お届けページはこちら

ご贈答用『サンふじ』

ご贈答用『サンふじ』

贈り物に好適なお品です。人気No.1

【発送期間】 11月末頃〜3月末頃
【お申込み】 8月1日から
3kg3,500円〜15kg11,200円
購入・お届けページはこちら

ご家庭用『サンふじ』

ご家庭用『サンふじ』

リーズナブルなお品です。人気No.2

【発送期間】 11月末頃〜3月末頃
【お申込み】 8月1日から
3kg2,900円〜15kg8,600円
購入・お届けページはこちら

ふぞろいの林檎たち

ふぞろいの林檎たち

規格外のりんごです

【発送期間】 12月初旬〜3月末頃
【お申込み】 8月1日から
5kg2,850円〜15kg6,050円
購入・お届けページはこちら

成増農園のりんご サンふじひとくちメモ

保存方法

ポリ袋の内側に新聞紙を広げ、中にサンふじを入れて密封し、冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。

「ワックス」について

りんごは品種や時期により表皮がべたついてワックスをかけたような状態になることがあります。これは完熟したりんご内部から出るリノール酸やオレイン酸で、人為的に磨いたりワックスをかけたものではありません。水分の調整をしたり細菌の侵入を防いだりする効果があります。また、リノール酸は成人病予防に役立つと注目されております。

りんごの割れ

「割れ」について

ヘタの部分に割れがあるサンふじがありますが、これは完熟しておいしい証拠です。お届けするサンふじに小さな割れが含まれますことをご了承ください。
※特選品とご贈答用には含まれておりません。



本サイトに記載の全ての画像・文章は著作権法により保護されています。